知っておきたい健康の知識

知っておきたい健康の知識や誰にでもすぐできる健康術を発信しています。

食生活

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栄養たっぷりなパインは夏バテに効くフルーツ

猛暑が続くと多くの人が悩まされる夏バテ。体がだるくなったり、食欲がなくなり、栄養が偏ってしまっていませんか。そんな夏バテに悩まされている人に、お勧めしたいフルーツがあります。

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妊婦の女性は要注意 胎児に大きな影響を与えるリステリア菌

妊娠中の方に特に注意してほしい食中毒の菌があります。リステリア菌です。妊娠中の方は一般の人よりも20倍感染しやすく、赤ちゃんにも影響を与える場合があります。

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食中毒の脅威と予防方法

春から夏にかけて、気温と湿度が上がる為、菌が増殖しやすくなり食中毒の危険性が高まります。食中毒というのは、細菌などが付いた食品や、有害物質などが含まれている食品を口にして起こる、腹痛や下痢などと言った症状のことを指しますコレラや赤痢菌なども …

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食品添加物のカラクリ

食品添加物 私達は毎日約10gの食品添加物を摂取しているといわれています。驚くべきことにその量は1年でご飯茶碗20杯分(約4kg)以上になります。

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胃がんの原因 ピロリ菌に効く食べ物は

日本人に多いとされる胃がんの原因として注目されているのが「ピロリ菌」です。 1人でも多くの人がこの菌の存在を知り、また除菌することで胃がんの発症率が抑えられるのです。大切な自分や家族の体のことを考えるためにも、ピロリ菌について考えてみましょ …

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サプリメントの正しい飲み方

サプリメントとは、栄養補助食品となり、普段の食事から充分に吸収できない栄養素を補うことができます。

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余分な脂肪にはしょうがの辛味成分

ショウガは、日本でも古くから食卓に欠かせない存在でしたしまれ、体を芯から温めると健康素材としても重宝されてきました。

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成人期の栄養管理

■成人期の栄養と健康管理 20歳前後から64歳までを成人期といいます。人生の中で最も充実した時期で、多くの人が仕事中心の生活を送ったり、結婚して子育てをしたりします。

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消化を助ける食べ物は

ジアスターゼとは、でんぷんの分解を促進する消化酵素のことです。 アミラーゼとも呼ばれます。

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春キャベツには栄養が盛りだくさん

キャベツは1年中収穫される野菜。品種により、種まきの時期が異なり、また全国のどこかで収穫できるので、年中スーパーに並ぶことができるのです。