知っておきたい健康の知識

知っておきたい健康の知識や誰にでもすぐできる健康術を発信しています。

二日酔いに効く柿の効果

二日酔いに効く柿の効果

柿は日本原産の果物として知られています。
昔から「柿が赤くなれば、医者が青くなる」という言葉があるほど、に含まれる栄養価は高いとされています。


そんな柿は、二日酔いにおいても大きな効果が期待できます。

柿の効果
柿には「タンニン」という成分が含まれています。
タンニンとは、柿の渋み成分で、渋柿や未熟な柿には水溶性のタンニンが、甘柿には、不溶性のタンニンが含まれています。
水溶性のタンニンは、食べると唾液に溶けますので、渋く感じます。
不溶性のタンニンは、甘柿の果肉で見られる黒い粒々で、タンニンが固まったものです。
タンニンには、二日酔いの原因であるアセトアルデヒドと反応しやすい性質を持っていて、タンニンと反応して結合しアセトアルデヒドを対外に排出する作用があります。
また、柿に含まれるカタラーゼという酵素もアセトアルデヒドやアルコールの分解を助ける作用があるようです。
二日酔いの症状は、アセトアルデヒドの体内への貯留やアルコールの脱水症状やエネルギー消耗による低血糖状態によって引き起こされるので、柿を食べることによりアセトアルデヒドを排出し、体内に吸収された果糖がエネルギーを補給するので、二日酔いに効くとされています。

 - 飲酒・喫煙

  関連記事

肝臓の働きを助長するシジミの味噌汁

二日酔いになった時に味噌汁を飲むと良いという話は多くの人が知っている解消法の一つではないでしょうか?

二日酔いに効果のあるツボ

お酒が大好きで、大量に飲んでしまう人は避けて通れない二日酔い。その不快な症状を改善する為にドリンク剤に頼る方も多いと思います。いくら二日酔いに効く食べ物や飲み物を摂ってもなかなか改善しない・・・。

お酒を飲む前の牛乳はアルコールの吸収を遅らせる

昔はお酒を飲む前に牛乳を飲むと、胃に牛乳の粘膜が張られて深酔いを避けることができるといわれていましたが、その科学的根拠は特に無いそうです。

no image
禁煙は50歳からでも遅くない

禁煙をすることによって、長い目で見ると、がんなどにかかる危険性が低下するだけでなく、禁煙した瞬間から健康にとっても有用な効果があります。

二日酔いの予防と解消方法

二日酔いにならないために、または既になってしまったけどなんとかしたいなど、 お酒を楽しく飲むための方法を、事前対策・最中対策・事後対策の3つに分けてご紹介します。

大根おろしでビタミンCを補給

さんまの塩焼き等、和食の付け合せや薬味として利用されることが多い大根おろし。 その成分が二日酔いに効くことをご存知ですか?

no image
二日酔いに勝つには

★二日酔い防止 二日酔いを引き起こす原因としてアセトアルデヒドがあります。このアセトアルデヒドをいかに分解できるか、それによって次の日の状態が決まります!日頃から肝臓を保護し、肝機能を高めるように心がけておきましょう!また、アルコール代謝の …

蜂蜜と生姜を溶かした湯

風邪を引いた時に、体を温めるために生姜湯を飲んだことがあると思います。 また、元気の源として蜂蜜を含んだ健康食品を巷で見かけることが多いでしょう。

二日酔いでの胸のむかつきの症状と原因

お酒を飲んだ次の日になんだか気持ち悪くてトイレの往復はするものの、吐けない。 しゃっくりが続いて、そのたびに食べたものが胃の中をぐるぐると回っていて感じる胸のむかつき。

飲む前に食べる梅干で二日酔い予防

日本食の定番の梅干は、健康ブームである昨今、その効能が大きく取り上げられています。 日本人のみならず、世界での定番食となる日も近いのではないでしょうか。