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ウコンでアルコールの分解を促進

ウコンでアルコールの分解を促進

歓送迎会や今日は飲みそうだなといった日には、お酒を飲む前に必ずウコンの入ったドリンクを一気飲みしている姿を良く見ますね。


ウコンは室町時代に日本にもたらされたといわれ、江戸前期には沖縄をとおして各地にひろがったようです。
また、沖縄では、肝臓に効くとして、昔から料理に使用したり、お茶と一緒に飲んでいます。

ウコンをお酒を飲む前に摂ると二日酔いを防ぐことができます。
また、二日酔いになってしまっても、胃の蠕動運動や胆汁酸の分泌を促進し、二日酔いに効果があります。
コンビニなどでウコン入り飲料が手軽に買えるので、飲みすぎた日は帰宅途中にコンビニに寄り、ウコン飲料を買っておくといいでしょう。

ウコンの効果
ウコンに含まれるクルクミンは、アルコールの分解速度を速める作用があります。
アルコールは肝臓で分解されてアセトアルデヒドになりますが、クルクミンは、そのアセトアルデヒドの分解を約50%促進するといわれています。
クルクミンには肝機能を強化し、胆汁分泌を促進する作用や利尿作用があります。
そのため、胆炎などの肝機能障害に有効な成分と言われています。
クルクミンを多く含む秋ウコンを摂ることで、アルコールの分解を促進してくれますので、二日酔い対策の商品として販売されているのでしょう。
アルコールの分解を促進してくれるということは、肝臓への負担を減らしてくれるとも言えるでしょう。

 - 飲酒・喫煙

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